Риба запечена в глині
Розвести багаття. Рибу випатрати, луску залишити. Натерти рибу зсередини сіллю, покласти всередину цибулю, перець горошком, лавровий лист. Обмазати тушку глиною шаром 3-4 см і на 25-30 хвилин завалити гарячим вугіллям, зверху розвести вогонь. Готову рибу чистити не доведеться, оскільки луска відвалюється разом з глиною. Деякі рибалки попередньо загортають рибу в листя капусти, лопуха, кропиви, дикої смородини. У цьому випадку час приготування страви збільшується до 40-50 хвилин.
Риба смажена в глині
Підготовлену рибу натерти сіллю всередині і зовні, обмазати маслом, загорнути в листя клена, а потім в чисту ганчірку, просочену рослинним маслом, зав'язати шпагатом, обмазати глиною і покласти в гарячу золу. Час від часу обережно перевертати. Гот ... Читати далі »

Простейшая рыболовная снасть — это, конечно, удочка. Изготовить ее можно из любого подручного материала. Здесь все зависит от сообразительности потерпевших.

Удилище. Если придерживаться рыболовной терминологии, то удилище предназначено для заброса крючка с насадкой в воду, подсечки и вываживания рыбы. Длина «идеального» удилища должна составлять:

— при ловле с берега в местах с быстрым течением — 3,5–4,5 м, а при ловле через мелководные участки, поросшие камышом, еше больше;

—&nb ... Читати далі »

Спиннинговая ловля форели в естественной для нее среде обитания представляет собой процесс более похожий на охоту, нежели на рыбалку. Тут дело в особых требованиях к экипировке, снаряжению, снастям, здоровью и общей физической подготовке рыболова, желающего поймать самую красивую и благородную, на мой взгляд, рыбу на планете. А учитывая количество звериных следов на тропах вдоль водоема, обладание некоторыми охотничьими навыками здесь точно не повредит, во всяком случае, пригодится знание повадок некоторых диких зверушек, например, медведей.

Основные места обитания форели — ручьи и реки с холодной водой и быстрым течением. Многие из них располагаются в горной местности.

Быстрое течение в ручье или речке обеспечивает достаточное насыщение воды кислородом и поддерживает ее те ... Читати далі »

Рака речного не перепутаешь ни с каким другим его морским сородичем. самое примечательное во всем облике рака — это его цепкие клешни, заменяющие раку передние конечности. Клешни — главное «орудие труда» и оружие рака, без их помощи ему не прокормиться и не отбиться от врагов. Голова у рака очень узкая, почти клинообразная, на ней выделяются очень выпуклые маленькие черные глазки, проницательно наблюдающие за окружающей обстановкой. Рот некрупный, с весьма крепкими челюстями, хорошо захватывающими корм, и конечно, портрет этого «молодца» завершают два длинных усика, напоминающих маленькие антенны.

Все тело рака покрыто хитиновым панцирем, по бокам туловища располагаются четыре пары «нижних конечностей», которые помогают раку карабкаться по дну. На конц ... Читати далі »

В условиях выживания и кратковременного автономного существования именно рыбалка является наиболее доступным способом обеспечить себя продуктами питания. С одной стороны, рыба - представляет собой более калорийный продукт, чем большинство продуктов растительного происхождения. С другой стороны - добывать рыбу намного легче, чем обитающую на суше дичь.

Переглядів: 548 | Рейтинг: 0.0/0 | Коментарі (0) | Детальніше